Saviez-vous que notre siège historique est basé à Cavaillon, bassin naturel pour une large gamme de légumes de Provence. Nous sommes également présents en Bretagne, en Alsace, dans les Pays de la Loire, le Languedoc Roussillon, le Sud-Ouest et même la région parisienne. D’ailleurs, 70% de la production est française ! (hors agrumes et exotiques).
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Les Pommes de terre (1)
Originaire de la Cordillère des Andes, la « papa » est introduite en Galice au XVIe siècle pour prendre le nom de « patata », qui donnera « patate » en français. Elle appartient à la famille des Solanaceae (tomate, poivron..) et commence à s’implanter dans quelques régions de France dès la fin du XVIe. La pomme de terre doit…